Κουνέλια

     Το κουνελίσιο κρέας διατηρεί όλα εκείνα τα χαρακτηριστικά που είναι απαραίτητα για τη διατροφή του ανθρώπου, την ίδια στιγμή όμως έχει πολύ χαμηλότερα επίπεδα λίπους και χοληστερόλης από όλα τα υπόλοιπα είδη κρέατος (USDA εγκύκλιος 549, AlabameA & M 1989 M).

Επίπεδα λίπους

Επίπεδα θερμίδων

Επίπεδα χοληστερίνης

                         

 

   Αυτά τα χαρακτηριστικά οδήγησαν το Υπουργείο Γεωργίας της Αμερικής (USDA) να προτείνει το κουνελίσιο κρέας σαν το πιο θρεπτικό κρέας για τον άνθρωπο. Την ίδια στιγμή προτείνεται ανεπιφύλακτα από διαιτολόγους για υγιεινή διατροφή, από γιατρούς σε άτομα με καρδιαγγειακές παθήσεις, ενώ παράλληλα μπορεί να συμμετέχει σε όλες τις δίαιτες αδυνατίσματος λόγο των χαμηλών θερμίδων που περιέχει (USDA εγκύκλιος 549).

 

  Τα κουνέλια μας εκτρέφονται σε άριστες συνθήκες στην ιδιόκτητη μονάδα μας στην ευρύτερη περιοχή της Αιτωλοακαρνανίας και διατίθενται στην αγορά νωπά ή κατεψυγμένα.

 

 

Τιμή:                       Φρέσκα:  7,5 ευρώ/κιλό

                        Κατεψυγμένα:  6,5 ευρώ/κιλό